始まりは「自分が毎日飲む一杯を“楽しみ”に変えたい」という個人的な欲求でした。
そこから1バッチ100gの手回し焙煎を繰り返し、火加減と排気の“手応え”を蓄積。
FUJISAWA BEANSは大量生産より“顔の見える小ささ”を選んだブランドです。
鮮度と香味のピークを封じ込めたパックを、瀬戸内からダイレクトに。
今日の息抜きが、少し特別になりますように。