ブラジル サントス No.2（中深煎り）100g（10杯分）

南米・ブラジルの伝統的なコーヒー産地から届いた「サントス No.2 17/18」は、粒ぞろいの良い高品質な生豆です。世界コーヒー総生産の30％を占め、南部サントス港から船積みされる事から「サントス」の愛称でも有名です。
中深煎りに仕上げることで、やわらかなビター感と、ナッツやミルクチョコレートを思わせる甘みがふくよかに広がります。
深煎りよりも軽やかで、苦味とコクのバランスがより心地よく感じられる、シーンを選ばず飲み飽きない一杯です。
ブラックはもちろん、ミルクを加えてもまろやかに楽しめます。

おすすめの抽出方法
■ ペーパードリップ（ハンドドリップ）
味わいの特徴： すっきりとしつつ、やわらかなコクと香ばしい甘み。
おすすめ理由： 中深煎りのまろやかさと香ばしさをバランスよく引き出せます。
挽き方： 中挽き　／　湯温： 90〜92℃　／　抽出時間： 約2分半〜3分

■ コーヒーメーカー（ドリップ式）
味わいの特徴： 一貫した風味で飲みやすく、クセがない。
おすすめ理由： 家庭でも安定しておいしく淹れやすく、日常使いにぴったり。
挽き方： 中細挽き　／　抽出温度： 自動設定（85〜90℃が理想）

■ 水出しコーヒー（コールドブリュー）
味わいの特徴： 丸みのある甘みとさわやかな後味。
おすすめ理由： 酸味が少なく、チョコレートのような甘さが際立ちます。冷蔵庫で8時間〜12時間抽出。
挽き方： 中粗挽き

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