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世界を旅する自家焙煎ドリップバッグ飲み比べセット|10g×3種(3杯分)
¥660
お湯を注ぐだけ、至福の一杯。 焙煎したての香りをそのまま閉じ込めたドリップバッグを、産地の異なる3種類でセットにしました。 毎日のコーヒータイムが、まるで“世界を旅する”ような体験に変わります。 セット内容(1杯10g × 3種) ・ブラジル サントス No.2・・・ナッツのような香ばしさとやさしい苦み ・コロンビア スプレモ・・・ビターチョコを思わせるコクとまろやかさ ・タンザニア AA・・・柑橘系の爽やかな酸味とキレのある後味 ・ブラジル ショコラ・・・カカオのような甘みと香り ・インドネシア マンデリン G1・・・重厚なボディ感とハーバルな香り ・エチオピア シダモG-1・・・フローラルで華やかな香りと爽やかな酸味 ・グァテマラ SHB・・・バランス良く芳醇で、飲みやすい味わい ※ご注文日によって、この中から3種類をセレクトしてお届けします。 何が届くかはお楽しみ。毎回違う発見が待っています。 こだわりのポイント ・少量ずつ丁寧に自家焙煎、鮮度と香りをキープ ・1杯分ずつ個包装で、いつでも淹れたての味わい ・特別な器具不要、お湯を注ぐだけで本格コーヒー こんな方におすすめ ・コーヒーの飲み比べを楽しみたい方 ・忙しい朝や職場で手軽に本格コーヒーを飲みたい方 ・コーヒー好きな方へのちょっとした贈り物にも 商品仕様 ・内容量:10g × 3袋(3杯分) ・パッケージ:個包装ドリップバッグ ・保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管 ・賞味期限:焙煎日より90日(できるだけお早めにお召し上がりください) 毎日の一杯を、特別な体験に。 あなたの“お気に入りの一杯”を、このセットから見つけてください。
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【カフェインレスコーヒー】ドリップバッグ |10g×3袋(3杯分)
¥660
夜でも安心。カフェインが気になる方にも。 コロンビア・アンデスの名産地サン・アグスティンのカフェインレスを深煎りで仕上げ、ダークチョコレートとカラメルの香ばしさ、やわらかな甘みをドリップバッグに閉じ込めました。 このカフェインレスコーヒーは、標高5,500mのメキシコ最大の山“Pico de Orizaba”の天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインの97%を除去しています。 お湯を注ぐだけで、ビタースイートでまろやかな一杯。就寝前のリラックスタイムや、デカフェ派の常備にも最適です。 セット内容 ・ドリップバッグ 10g × 3袋(1杯分×3) ・焙煎度:深煎り / 原産国:コロンビア(サン・アグスティン) ・風味:ダークチョコ、ローストナッツ、カラメル ・特徴:カフェインレス(カフェインが気になる方でも楽しみやすい風味設計) おいしい淹れ方(目安) ・カップにドリップバッグをセット。 ・92〜94℃のお湯を少量注ぎ、30秒蒸らし。 ・合計160〜180mlをゆっくり注ぐ。 ・ビターチョコの余韻をそのまま、またはミルクを少し足してカフェオレでも。 こんな方におすすめ ・夜でもコーヒーを楽しみたい方 ・カフェインに配慮したい方への手土産・お試しに ・デスクや旅のお供に、器具いらずで手軽に
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ブラジル さくらブルボン2026(中深煎り)
¥1,050
ブラジル・ミナスジェライス州ボンスッセソ地区、サンタルジア農園のブルボンアマレロを中深煎りに仕上げました。 標高1,100mの環境で育った豆を、デスカスカード(セミウォッシュド)で精製し、天日乾燥+機械乾燥で丁寧に仕上げたロットです。 中深煎りならではのミルクチョコレート、ローストナッツ、キャラメルのような香ばしい甘さがふくよかに広がります。深煎りよりも豆そのものの甘みと香りが立ち、ブルボン種ならではの繊細なフレーバーをしっかり感じていただける一杯です。 爽やかに際立った甘さと、香りのバランスの良さは、まさに「さくら」を彷彿とさせます。 ブラックで素材の風味を楽しむのはもちろん、ミルクを合わせてカフェオレにしても香りが崩れにくくおすすめです。 おすすめの抽出方法 ■ ハンドドリップ(ペーパー)※王道・バランス重視 挽き目:中挽き 湯温:92〜94℃ レシピ目安:粉15g/湯225g(1:15) 時間:2分30秒〜3分 コツ:蒸らし30秒→注湯は一定スピード。深煎りは“注ぎすぎ”で重くなりやすいので、落ち切る前に止めると甘みが残ります。 ■ フレンチプレス ※コクと香ばしさを最大化 挽き目:粗挽き レシピ目安:粉18g/湯270g(1:15) 時間:4分 コツ:プレス後はすぐ注ぐ(置くと渋みが出やすい)。 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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【カフェインレスコーヒー豆】コロンビア サン・アグスティン(中深煎り)100g(10杯分)
¥1,050
コロンビア・アンデスの名産地サン・アグスティン産コーヒー(カフェインレス)を中深煎りに仕上げました。 ミルクチョコレート、キャラメル、ローストナッツのやわらかな香ばしさが広がり、苦味と甘みのバランスがよく、カフェインレスとは思えない満足感のある味わいに仕上がっています。 夜のリラックスタイムにも、カフェインが気になる方にも安心して楽しんでいただけるビタースイートな一杯です。 ブラックはもちろん、カフェオレやアイスコーヒーでもまろやかな甘みが際立ちます。 ※カフェイン感受性には個人差があります。 手回し焙煎のこだわり アウベルクラフト製の焙煎キットを使用し、1ロット100gずつ丁寧に手回し焙煎。 機械には出せない、やさしい火入れと香りの立ち方を大切にしています。 焙煎後、ガス抜きしてからアロマキープパックで密封し、香りと鮮度をそのままお届け。 まるで焙煎所に立ち寄ったかのような「焼きたての香り」をお楽しみください。 発送について •内容量:100g •パッケージ:アロマキープ平袋 •焙煎後48時間以内に発送(新鮮さにこだわっています) 「粉」でも発送できます。 その場合はご注文画面の特記事項に「粉」で発送希望とご記入ください。
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世界を旅する自家焙煎コーヒー豆飲み比べセット|50g×3種(5杯分×3)
¥1,500
SOLD OUT
・ブラジル サントス No.2(深煎り)50g×1 ・インドネシア マンデリン G1(深煎り)50g×1 ・エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ ウォッシュド(中浅煎り)50g×1 世界の香りを、あなたの一杯に。 手回し焙煎の小さな焙煎所「フジサワビーンズ」から、産地と焙煎の違いをじっくり味わえる飲み比べセットが登場しました。 セット内容(各50g/約5杯分) 1.ブラジル サントス No.2(深煎り) ナッツのような香ばしさとやさしい苦み。毎日飲みたくなるバランスの取れた王道の味。 2.インドネシア マンデリン G1(深煎り) 重厚感あるコクとハーバルな香り。力強く余韻が残る、深煎り派におすすめの逸品。 3.エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア(中浅煎り) 柑橘を思わせる爽やかな酸味とフローラルな香り。軽やかで透明感ある味わいが特徴。 手回し焙煎のこだわり アウベルクラフト製の焙煎キットを使用し、1ロット100gずつ丁寧に手回し焙煎。 機械には出せない、やさしい火入れと香りの立ち方を大切にしています。 焙煎後すぐにアロマキープパックで密封し、香りと鮮度をそのままお届け。 まるで焙煎所に立ち寄ったかのような「焼きたての香り」をお楽しみください。 こんな方におすすめ •自分に合ったコーヒーの味を探したい方 •コーヒー好きな方へのちょっとした贈り物に •焙煎度や産地の違いを学びたい初心者の方にも◎ 発送について •内容量:50g × 3種(合計150g) •パッケージ:アロマキープ平袋 •焙煎後48時間以内に発送(新鮮さにこだわっています) 迷ったら、まずはこのセット。 毎日の一杯が、きっと少し特別になります。 ぜひ、世界の味わいを自宅でお楽しみください。 「粉」でも発送できます。 その場合はご注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入ください。
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ブラジル サントス No.2(中深煎り)100g(10杯分)
¥850
南米・ブラジルの伝統的なコーヒー産地から届いた「サントス No.2 17/18」は、粒ぞろいの良い高品質な生豆です。世界コーヒー総生産の30%を占め、南部サントス港から船積みされる事から「サントス」の愛称でも有名です。 中深煎りに仕上げることで、やわらかなビター感と、ナッツやミルクチョコレートを思わせる甘みがふくよかに広がります。 深煎りよりも軽やかで、苦味とコクのバランスがより心地よく感じられる、シーンを選ばず飲み飽きない一杯です。 ブラックはもちろん、ミルクを加えてもまろやかに楽しめます。 おすすめの抽出方法 ■ ペーパードリップ(ハンドドリップ) 味わいの特徴: すっきりとしつつ、やわらかなコクと香ばしい甘み。 おすすめ理由: 中深煎りのまろやかさと香ばしさをバランスよく引き出せます。 挽き方: 中挽き / 湯温: 90〜92℃ / 抽出時間: 約2分半〜3分 ■ コーヒーメーカー(ドリップ式) 味わいの特徴: 一貫した風味で飲みやすく、クセがない。 おすすめ理由: 家庭でも安定しておいしく淹れやすく、日常使いにぴったり。 挽き方: 中細挽き / 抽出温度: 自動設定(85〜90℃が理想) ■ 水出しコーヒー(コールドブリュー) 味わいの特徴: 丸みのある甘みとさわやかな後味。 おすすめ理由: 酸味が少なく、チョコレートのような甘さが際立ちます。冷蔵庫で8時間〜12時間抽出。 挽き方: 中粗挽き 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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コロンビア スプレモ(中深煎り)100g(10杯分)
¥850
南米コロンビアのアンデス山脈で栽培された、大粒で均質な「スプレモグレード」のコーヒー豆を丁寧に中深煎りに仕上げました。 ミルクチョコレートのような甘いコクと、ブラウンシュガーを思わせるやさしい香ばしさが特長。しっかりとした苦味の中に、まろやかな甘みが心地よく広がる、飲みごたえと飲みやすさを両立した仕上がりです。 ブラックで味わえば豊かな余韻を、ミルクを加えればコクのあるカフェオレに。万人に好まれる、王道の味わいです。 おすすめの抽出方法 ■ ハンドドリップ(ペーパードリップ) 味わい: 香ばしさとコクが引き立ち、後味はすっき 挽き方: 中挽き 湯温: 92〜94℃ 抽出時間: 約2分半〜3分 ポイント: 最初の蒸らし(30秒)をしっかりと行い、一定のスピードで注ぐと雑味が出にくくなります。 ■ 水出しコーヒー(コールドブリュー) 味わい: 苦味がまろやかになり、甘みが際立つ。 挽き方: 中粗挽き 抽出時間: 冷蔵庫で8〜12時間 ポイント: 苦味が和らぎ、飲みやすくなるので、夏場に特におすすめです。 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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インドネシア マンデリン G1(中深煎り)100g(10杯分)
¥950
インドネシア・スマトラ島で栽培された最高等級グレード「G1(グレードワン)」のマンデリンを中深煎りに仕上げました。 スパイシーで重厚感のある香りはそのままに、深煎りでは隠れがちなハーブのような清涼感と、奥に潜むやわらかな甘みが顔を出します。 土を思わせるワイルドな風味と、ビターな味わいの中に広がる甘い余韻──マンデリンらしさを残しつつ、よりバランスよく仕上がった奥深い一杯です。 ミルクとの相性も良く、アイスコーヒーやカフェオレにもぴったりの逸品です。 おすすめの抽出方法 ■ ハンドドリップ(ペーパードリップ) 味わいの特徴: ビターで香ばしく、後味は意外にクリーン。 おすすめ理由: ペーパーが油分を程よく吸収することで、マンデリンのコクを保ちつつ雑味を抑えたバランスのよい味に。中挽き〜中粗挽き、湯温92〜94℃。 ■ フレンチプレス 味わいの特徴: 豊かなオイル感と深みのあるボディ。 おすすめ理由: マンデリン特有の土っぽさ、ハーブのような香り、重厚なコクがしっかりと抽出され、力強く野性的な味わいを堪能できます。粗挽き、抽出時間4分が目安。 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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ブラジル ショコラ サントアントニオ ナチュラル(中深煎り)100g(10杯分)
¥950
ブラジル・ミナスジェライス州サントアントニオ地区のナチュラル精製豆を中深煎りで仕上げました。 ヘーゼルナッツのような香ばしさに、ナチュラル精製ならではの果実感ある甘みと、ミルクチョコレートのまろやかな風味が重なります。 口の中にやさしい余韻がふわりと残る、毎日の一杯にぴったりのコーヒーです。中深煎りで仕上げることで、豆本来のショコラ感と甘さがより素直に引き出されています。 ブラックはもちろん、カフェオレやアイスコーヒーでも心地よい味わいを楽しめます。 おすすめの抽出方法 ■ ハンドドリップ(ペーパードリップ) 味わい: 香ばしくクリアな味わい。チョコレートのような余韻。 挽き方: 中挽き 湯温: 90〜92℃ 抽出時間: 約2分半〜3分 ポイント: 豆の甘みと香ばしさがバランス良く抽出され、ナチュラル精製らしい華やかな後味も楽しめます。 ■ 水出しコーヒー(コールドブリュー) 味わい: 丸みのある甘みと軽やかな口当たり。 挽き方: 中粗挽き 抽出時間: 冷蔵庫で8〜12時間 ポイント: カフェインも穏やかで、夏場やおやつタイムにぴったりのまろやかな味に仕上がります。 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ ウォッシュド(中浅煎り)100g(10杯分)
¥1,050
アフリカのエチオピア南部シダモ地区、標高2,000mを超える高地で栽培されたG1等級のスペシャルティコーヒー。 伝統的なウォッシュド精製により、ジャスミンやベルガモットを思わせる華やかな香りと、白桃のような明るい果実味が際立ちます。 中浅煎りにすることで、みずみずしい酸味とクリーンな後味を活かした繊細な一杯に。 香りと透明感を大切にしたい方におすすめのコーヒーです。 おすすめの抽出方法 ■ ハンドドリップ(ペーパードリップ) 味わい: フローラルで爽やかな酸味と、後口の透明感。 挽き方: 中細挽き 湯温: 88〜90℃ 抽出時間: 約2分半〜3分 ポイント: 初めに30秒程度の蒸らしを丁寧に。繊細な香味を活かすには「ゆっくり注ぐ」が鍵です。 ■ エアロプレス(インバート式) 味わい: 濃縮されたフルーツ感とクリアな余韻。 挽き方: 中細挽き 湯温: 85〜88℃ 抽出時間: 約2分(浸漬1分半+プレス) ポイント: 素早く抽出することで、シャープな酸味と華やかさを際立たせます。 「粉」でも発送できます。 その場合は注文画面の備考項に「粉」で発送希望とご記入お願いいたします。
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ご自宅で楽しむ“水出しアイスコーヒー飲み比べセット”|40g×3種(600ml用×3)
¥1,200
ゆっくり抽出。じっくり堪能。 深煎りコーヒーの極みを冷たく味わう、贅沢な時間を。 世界のコーヒー産地から選び抜いた3種類の深煎り豆を、水出し用に丁寧に焙煎しました。 一晩かけてじっくりと抽出することで、角の取れたまろやかな味わいと豊かな香りが楽しめます。 セット内容(各40g/600ml分×3) ・コロンビア スプレモ(深煎り) スモーキーで芳醇な香りとビターチョコのようなコク。水出しでもしっかりとした味わい。 ・ブラジル サントス No.2(深煎り) ナッティな香ばしさと優しい甘み。冷やしても香味が際立つバランス系の優等生。 ・インドネシア マンデリン G1(深煎り) 重厚なボディ感とエキゾチックな香り。深煎り好きにはたまらない、冷たくても個性が光る一杯。 水出しコーヒーの魅力と美味しい作り方 【抽出方法】 1袋(40g)に対して水600mlを注ぎ、冷蔵庫で12時間から1日じっくり抽出してください。 ※抽出時間が短いと味が薄くなります。 ※おすすめは、HARIO(ハリオ) の水出し珈琲ポットに粉を入れて一晩抽出。より一層コーヒーの味が楽しめます。 【特徴】 苦みや雑味が出にくく、すっきりとまろやかな口当たりに。 胃にも優しく、暑い季節にぴったりの一杯に仕上がります。 商品仕様 ・内容量:40g × 3種(合計120g) ・パッケージ:真空透明バイオマスフラットGZ袋 ・焙煎:ご注文後に焙煎、香りと鮮度を保った状態で発送 ・賞味期限:焙煎日より90日(冷暗所保存) こんな方におすすめ ・自宅で本格的なアイスコーヒーを楽しみたい方 ・豆の個性や産地の違いを飲み比べたい方 ・コーヒー好きな方への涼やかなギフトにも あなたの冷蔵庫が、極上カフェに。 この夏、自家焙煎の香り高いアイスコーヒーで贅沢なひとときを。
